Pomana porcului si alte secrete ale bucatariei de Craciun (Dan-Silviu Boerescu)

Pomana porcului si alte secrete ale bucatariei de Craciun (Dan-Silviu Boerescu) – 101 de retete savuroase! Ritualul taierii porcului este dublat de o veritabila simfonie culinara, care presupune reinterpretarea creativa a tuturor partilor apetisante ale deliciosului animal, de la noile versiuni ale carnatilor pana la socul cultural al clatitelor cu sorici marca Bucatarescu.