Descriere
Culegerea de acte normative privind protectia muncii in domeniul turismului, alimentatiei publice si comertului aduna reglementarile aplicabile acestor sectoare, de la obligatiile angajatorului pana la regulile concrete de lucru in bucatarii, hoteluri si unitati comerciale.
Lucrarea este utila responsabililor cu securitatea muncii, patronilor din ospitalitate si celor care studiaza evolutia legislatiei romanesti in domeniu. Multe dintre principiile enuntate aici au fost preluate si in normele de mai tarziu.
Culegerile de acest tip nu se mai retiparesc si sunt greu de gasit in afara anticariatelor sau a arhivelor de firma.









