Descriere
Lucrarea lui Dan Bodescu urmareste performantele economice pe filiera produselor alimentare, de la producatorul agricol pana la raftul magazinului, si imbina sintezele teoretice cu aplicatii concrete.
Structura pe sinteze si aplicatii o face potrivita pentru studentii de la economie agroalimentara, pentru cei care pregatesc seminarii si lucrari de licenta, dar si pentru fermierii sau procesatorii interesati de calculul costurilor si al marjelor pe lantul alimentar. Categoria economie, management si marketing acopera exact acest tip de carte aplicata.
Fiind un titlu universitar tiparit in tiraj mic, apare rar in oferta librariilor si se gaseste mai ales la anticariat.
